Come riconoscere un caffè intenso

Bere un caffè è sempre un piacere ma bere un caffè buono fa la differenza.

Per gustare un ottimo caffè bisogna prima riconoscerlo in ogni suo aspetto. ecco perché è importante capire il concetto di intensità.

Come faccio a capire se un caffè è intenso?

Che gusto ha un caffè intenso?

A queste e altre domande risponderemo nel prosieguo dell’articolo, seguici per sapere quando un caffè si definisce intenso.

Come capire se un caffè è intenso

Capire se un caffè è intenso non è difficile ma ci sono delle regole precise da seguire.

Prima di tutto il concetto di intensità è legato all’aroma del caffè, quindi più il caffè è intenso e più ne sentirete l’aroma.

Per apprezzare a pieno l’intensità dell’aroma occorre avvicinare la tazzina a 15 centimetri dal naso e inspirare a pieni polmoni.

L’intensità è proprio quella sensazione unica che si ha in quel momento, inspirando la tazzina di caffè a un palmo dal naso.

Come si calcola intensità caffè

Il metodo per misurare il caffè si basa su una scala di valori che va da 0 a 12, dove per 0 si indica un caffè per nulla intenso e per 12 si indica un caffè con la massima intensità.

Ecco nel dettaglio come è composta la scala di intensità del caffè:

  • intensità 0: il caffè non ha intensità;
  • intensità 1-4: caffè con corpo leggero e sapori delicati;
  • intensità 5-7: caffè equilibrato, ricco di sapori, pieno;
  • intensità 8-10: caffè dal corpo rotondo e dall’aroma generoso.
  • intensità 11-12: caffè dalla massima intensità.

Come evitare che il caffè perda intensità

Un caffè risulta più o meno intenso a causa di fattori innati quali il luogo di coltivazione e il clima a cui le piantagioni sono soggette, ma non è tutto.

Infatti può capitare che un caffè intenso di natura possa uscire dalla macchinetta annacquato e privo del giusto aroma.

Ma quali sono i motivi per cui un caffè di natura intenso possa risultate privo di intensità una volta in tazzina?

Il principale problema consiste nell’errata decalcificazione della macchinetta del caffè: se non volete cadere in errore, vi consigliamo di seguire questa breve guida su come decalcificare la macchinetta del caffè.

Un’operazione molto importante da eseguire che, se non compiuta, può provocare danni importanti alla macchina e alla tua salute.

Saremo felici di sapere che cosa ne pensi

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